Холодная коптильня с дымогенератором видео - Коптильня своими руками: холодного и горячего

Изготовление коптильни холодного копчения своими руками

Я обожаю рыбу и мясо холодного копчения и давно мечтал купить или смастерить себе коптильню под эти цели. Вынашивал я эти планы около года.

Коптильня холодного копчения своими руками

Трудно найти человека, равнодушного к мясным и рыбным деликатесам. Копчёные продукты особенно популярны, но последнее время производители, даже самые именитые, в погоне за прибылью норовят сэкономить на качестве колбас, рыбы и, вместо натуральной обработки дымом, использовать химикаты. Именно поэтому всё большую популярность приобретают устройства для домашнего копчения.

Самодельная коптильня - изготовление, схемы, принципы, виды и секреты копчения
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Самодельная коптильня
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи
Как собрать дымогенератор: 4 варианта самодельной конструкции
Большая коптильня холодного копчения. Виды коптилен: описание и принцип работы
Коптильня своими руками: поэтапные мастер-классы
Коптильня холодного копчения: минимум сил и затрат – максимум удовольствия
Коптильня, сделанная из бочки своими руками — быстро и просто
Принципы холодного копчения в профессиональных коптильнях
Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты
Коптилка холодного копчения: принцип работы
Как сделать коптильню своими руками

Холодное копчение известно людям уже тысячи лет. Мясо и рыба обрабатывались дымом для увеличения срока их годности. В эпоху холодильников и химических консервантов проблема хранения еды решается иными способами. Копчёные продукты превратились в желанное и весьма недешёвое лакомство. Изготовление коптильни холодного копчения может стать отличным вложением средств.

  • 🍗 Коптильня своими руками: инструкции, описание технологии
  • Копченые мясо и рыба отлично дополняют меню предприятия общепита, в особенности пивного бара или уличной точки фаст-фуда. И если одни заведения предпочитают закупать готовые копчености, то другие изготавливают их самостоятельно.
  • Зачем дачникам и собственникам частных домов, которые увлекаются рыбалкой, охотой и занимаются разведением домашней живности тратить средства на приобретение коптильни?
  • Жизнь за городом — это не только свежий воздух, но и возможность побаловать себя чем-то вкусненьким и одновременно полезным.
Ассортимент оригинальных простых коптилен
Что такое копчение
Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи
Три копченых кита
Как сделать стационарную коптильню?
В чем различия холодного и горячего копчения
Коптилка холодного копчения: принцип работы
Требования к коптильне
ЖУРНАЛ HOUSECHIEF
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ
Чем отличается горячее копчение от холодного

Коптильня холодного копчения Hobbi Smoke. Как коптит Hobbi Smoke. Наслаждайтесь процессом копчения и результатом - ароматным копченым мясом, рыбой, салом, колбасой, овощами или сыром домашнего приготовления! Домашняя коптильня для начинающих и профессионалов. При заказе коптильни мы подарим вам книгу с авторскими рецептами холодного копчения!

Изготавливаем домашнюю коптильню холодного и горячего копчения своими руками

Похожие статьи