Блюда ресторанной кухни с рецептами и

ТОП 15 блюд кавказской кухни

Чем заняться Путешествие со вкусом. Совершите гастрономическое путешествие в окружении природы! Проведите несколько дней в классном эко-отеле и узнайте вкусы современной русской кухни. Почувствуйте разнообразие на вкус, а мы расскажем как!

Рецепты от шеф-поваров

Домашняя кухня — совокупность традиций и рецептов приготовления пищи в домашних условиях с помощью подручного бытового инвентаря — кухонной утвари , бытовых кухонных приборов и негабаритной посуды. Домашняя кухня обусловлена историческими, географическими и другими условиями, она имеет этнические , региональные и иные особенности. В отличие от общественного питания , домашняя кухня — это, как правило, простая и недорогая еда, приготовленная дома с использованием кухонной утвари и техники бытового ценового сегмента из простого набора продуктов, которые можно купить в любом местном магазине. В результате глобализации, в рецепты домашней кухни могут также входить блюда национальных кухонь других регионов мира. Домашняя кухня отличается от профессиональной кулинарии тем, что дома готовят еду проще, как правило, заменяя сложные и редкие ингредиенты более простыми и доступными. При подаче на стол блюда обычно не украшаются, в отличие от ресторанной кухни.

Рецепты горячих блюд восточной кухни
Домашние блюда как в ресторане
Беф-строганов
Рецепты дальневосточной кухни
Ресторанные блюда
Московская кухня — феномен русской культуры
Блюда «Высокой» кухни за 5 минут!
Путешествие со вкусом

В книге объеденены самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям ведущие столичные рестораны. Созданные знаменитыми шеф-поварами в соответствии с самыми актуальными мировыми тенденциями в здоровом питании, они позволят по-новому взглянуть на привычную тему. Ведь сегодня супы не только готовятся с применением новых технологий, они и подаются зачастую совершенно иначе - в бокалах, стаканах и даже рюмках Все рецепты в книге представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов. Многие рецепты рассчитаны как на одну порцию, так и на промышленные объемы. Тепловое оборудование Пароконвектоматы Пароконвектоматы электрические Пароконвектоматы газовые.

Содержание
Сезонное меню
Яйца бенедикт с голландским соусом
ТОП-25 БЛЮД
Добро пожаловать на Аймкук!
РЕЙТИНГ СТАТЬИ
Другие рецепты
Быстрые круассаны с сыром и с яблоками
ЛИДЕРЫ ПРОСМОТРОВ CHEF.RU В 2022 ГОДУ
почитать еще
Популярные рецепты

Самые просматриваемые рецепты блюд от шефов на сайте chef. Рейтинг основан на поисковых запросах, количестве уникальных просмотров и времени проведения на сайте. Шеф-повар ресторана Ribs Нижний Новгород о своем пути от «генерала чебуреков» до собственной концепции ресторана.

Похожие статьи